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O transporte de bebidas é uma oportunidade muito rentável no mercado de logística, isso porque o setor é um dos que mais cresce no Brasil.

Seja na movimentação de matéria prima entre indústrias ou no traslado dos produtos já prontos, a empresa que se especializa neste tipo de transporte irá embarcar nas oportunidades de crescimento deste ramo em expansão.

De acordo com o levantamento do IBGE-PIA, as cervejas e refrigerantes movimentam o setor de bebidas respondendo por quase 80% do volume total produzido e por cerca de 75% das vendas no ramo. O World Health Statistics, em 2019, apurou que cada brasileiro com 15 anos ou mais bebeu, em média, 7,8 litros de álcool.

Neste texto você vai entender como realizar o transporte de bebidas de forma adequada, eficiente e com o mínimo de perdas possível. Confira!

Saiba como funciona o transporte de bebidas

O transporte de bebidas é realizado em sua maioria por meio do modal rodoviário, podendo ser utilizado também os modais ferroviário e hidroviário. No transporte rodoviário, as bebidas são transportadas por dois tipos de caminhões: carroceria de bebidas e siders.

Os caminhões com carroceria de bebidas garantem a proteção da carga contra chuva, pó, iluminação e variação de temperatura, entregando o produto no ponto de venda com as mesmas características que tinha ao sair da fábrica. O compartimento da carga é totalmente isolado por portas individuais com trava para cadeado, garantindo a segurança.

Este tipo de carroceria possui piso inclinado, apoio central para os paletes e portas roll-up, que protegem a carga de perdas acidentais durante o transporte. A estrutura fechada diminui os custos com operação, uma vez que dispensa a colocação de lona, amarração e vigia de carga. 

Os caminhões siders são a melhor opção para quem quer transportar um maior número de carga líquida por viagem. Contam também com fechamento por lonas com que fazem o isolamento do meio externo, garantindo a integridade da carga.

Este tipo de veículo permite o carregamento de cargas com alturas variadas (Pet, Lata, Long Neck, Garrafa) e possui sistema inteligente de amarração da carga.

O valor do frete deste tipo de transporte é contempla os custos com a operacionalização de carregamento e descarregamento, custos fixos e variáveis do da operação (IPVA, seguro, depreciação, combustível, pneu, salário motorista, manutenção e pedágio) e variam de acordo com a distância percorrida e sazonalidade.

Qual o tempo ideal entre produção e distribuição?

A validade de um produto depende principalmente do tipo de bebida, da embalagem escolhida e do armazenamento adequado. 

As bebidas alcoólicas, como vinhos e destilados tem prazo indeterminado, pois a grande quantidade de álcool presente nelas impede a proliferação de bactérias.

As cervejas mantém sua qualidade nos seis primeiros meses. Depois deste período a bebida começa a perder as suas propriedades.

Os sucos e refrigerante tem prazo médio de validade de 60 dias se condicionado em garrafas pet e até 180 dias para bebidas armazenadas em lata.

Quais são os métodos de armazenamento disponíveis?

Cada tipo de embalagem precisa de um cuidado especial para transporte. Antes de acomodar os volumes no caminhão, devem ser considerados tamanho, espaço entre cada item e os cuidados necessários para evitar riscos e danos.

Descubra como o sistema para gestão de frotas com rastreamento e monitoramento veicular da Cobli pode ajudar sua operação!

Conheça os três tipos de embalagem disponíveis:

  • VIDRO

Por ser a carga mais frágil, é a que requer mais cuidados para evitar que ele quebre durante o transporte.

A forma mais segura é garantir que a embalagem de vidro não fique solta dentro da caixa de transporte gerando atrito. Para isso, é necessário que a caixa tenha divisórias rentes à embalagem ou seja realizado o preenchimento dos espaços vazios com plástico bolha, por exemplo.

  • PLÁSTICO

É um dos recipientes mais fáceis de transportar, mas que requer alguns cuidados. Por ser um material sensível à calor, a carroceria do caminhão precisa ser bem ventilada porém vedada para que o material não sofra com as intempéries do tempo ou poeira, que danificam a aparência do material.

  • ALUMINIO

Este é o material mais indicado para transporte de grandes distâncias, por ser bastante resistente. É preciso, entretanto, se atentar a umidade, que pode oxidar a embalagem e ao estufamento que, muitas vezes, pode significar a proliferação de microorganismos que produzem gases tóxicos.

Principais cuidados para transporte de bebidas

Conheça os principais cuidados no transporte de bebidas

O manuseio incorreto das embalagens de bebida podem afetar sua qualidade, por isso é preciso tomar certos cuidados para não acarretar prejuízos para a transportadora e garantir que o consumidor final receba o produto intacto.

Confira os cuidados recomendados para esse tipo de transporte:

Verifique a embalagem

Confira se as embalagens estão em bom estado e embaladas corretamente. No caminhão, os produtos devem estar acomodados da forma correta nos paletes de transporte.

As caixas mais pesadas devem ser acomodadas embaixo, e as mais leves em cima para aumentar a resistência da carga dentro do caminhão.

Garanta a preservação do produto

Escolha carroceria adequada que vai proteger as embalagens de umidade, iluminação e sujeira. Cuide para que o caminhão esteja sempre limpo e as bebidas acomodadas da forma correta.

Organização é tudo

Organize a carga no caminhão por tempo de estocagem, ou seja, as que estão mais tempo no armazém devem ser despachadas primeiro.

Preste atenção na organização dos paletes para que o peso fique distribuído uniformemente dentro da carroceria, preservando o centro de gravidade do caminhão, garantindo a segurança do transporte.

Planeje a rota de entrega

É usual que a entrega dos produtos seja realizada em diversos pontos diferentes, por isso o peso e a fragilidade são dois pontos que precisam ser levados em consideração na o hora de organizar o caminhão e a rota de entrega.

Com o sistema de rastreamento de frotas da Cobli é possível planejar a rota mais rápida, segura e eficiente que esteja 100% comprometida com a integridade da carga e com a excelência na prestação de serviços de transporte.

Com o rastreador instalado no caminhão é possível determinar quais são as rotas mais rápidas para a entrega das bebidas e saber informações da posição do veículo, funcionalidade interessante para rastrear o veículo no caso de algum problema – como um roubo, por exemplo. 

Esta publicação te ajudou? Confira essa e outras explicações sobre questões de logística e gestão de frota por aqui.

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